CHURROS

Ingredientes

– 250 gr de Harina

– 2 Huevos

– 1 cucharada de Canela Molida

– 20 gr de Margarina

– 250 ml de Agua

– 1 gr de Sal

– 1 taza de Azúcar

– Aceite para freírlos

Procedimiento:

1.- Poner el agua a hervir. Agregar la margarina y la sal. Añadir harina y retirar del calor. Batir todos los ingredientes con una pala hasta que esté todo bien mezclado.

2.- Agregar los huevos batidos y la canela en polvo a la mezcla anterior. Colocar la pasta en una dulla para churros. Introducir en aceite caliente

3.- Exprimir la pasta en el aceite caliente formando los churros como de 7 pulgadas de largo. Freír en el aceite de 3 a 5 minutos.

4.- Escurrir el aceite sobrante sobre servilletas.

Y listo, ya tienes unos deliciosos Churros que puedes comer de postre acompañados de un chocolate caliente o un café de olla. Sorprende a tu familia con una receta tradicional mexicana servida en tu mesa.